قالب شکلات پلی کربنات اشکی

قالب پلی کربنات را معمولاً برای ساخت شکلات های جذاب بن بن  یا همان شکلات قالبی گاناش دار همینطور در تهیه ترافل مورد استفاده قرار می‌دهند.قالب پلی کربنات همان‌طور که از اسم آن پیداست از پلیمرهای ترموپلاستیک ساخته می‌شوند که در مقابل ضربه بسیار مقاوم‌اند.از قالب‌های پلی کربنات علاوه بر تهیه شکلات دست ساز متنوع همراه با فیلینگ های دست ساز و همچنین در تهیه دسرهای خلاقانه نیز می‌توان بهره برد. آن‌ها براحتی رنگ میشوند و شکلات رنگی در طرح‌های خاص می‌توان خلق کرد.