ادویه کالباس لیونر

لیونر یک نوع ادویه گیاهی است که در امریکای شمالی ریشه دارد. این ادویه به‌شدت در آشپزی آمریکایی مصرف می‌شود و به غذاهای مختلفی مانند ساندویچ های گوشت گوساله طعم خاصی بخش می‌دهد.ادویه لیونردر افزایش مزه غذاهای مختلف به‌دلیل دارا بودن رایحه و طعم شدید، و همچنین تحریک کردن حس چشای ما، عمده نقش ایفا می‌کند. همچنین این ادویه دارای خواص ضد التهابی، ضد قارچی و ضد عفونی کننده است که به‌دلیل دارا بودن اسیدهای آلی مانند فنیل‌پروپانوئیدها، فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌ها به‌دست می‌آیند. ادویه لیونر همچنین به‌دلیل دارا بودن ترپن های مفید ، ویتامین‌ها و مواد معدنی برای سلامت قلبی و عروقی و حفظ سلامت گوارش کاربرد دارد.