آرد جو

وزن:500گرمی

جو به عنوان یکی از بهترین و غنی ترین غلات به شمار می رود و برای تهیه نان و در برخی غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. جو از آغاز تاریخ انسان کشت می شده است و هنوز یکی از غذاهای عمده انسان به شمار می رود. آرد بدست آمده از دانه جو تمامی خصوصیات جو را دارا بوده که این خواص امتیازات زیادی را برای این ماده دربر می‌گیرد. جو جزو غلات کامل است و به عنوان یکی از درمان های موثر در بسیاری از بیماری های حاد کاربرد داشته است. مزاج جو سرد و خشک است.مصرف آرد جو به همراه سایر غلات هم خانواده به دلیل فواید بسیار زیاد این روزها رو به افزایش است و در حال تبدیل شدن به یک فرهنگ به منظور استفاده از محصولات سالم می‌باشد. غلات کامل همانند جو دارای منابع تاثیر گذار و مهمی از جمله ویتامین ها و مواد معدنی می باشند که بررسی های به عمل آمده توسط دانشمندان و متخصصین علوم تغذیه نشان می‌دهد که دانه های غلات باعث کاهش خطر برخی بیماری ها از جمله دیابت، سرطان، چاقی و … می‌باشند.جو و آرد جو دارای ویتامین های گروه B می باشند که مهم ترین این ویتامین ها مس، کروم، فسفر و … را شامل می‌شود. همچنین جو در مقایسه با دیگر غلات دارای کالری و چربی کمتر اما مواد معدنی بیشتری است.