شکر قهوه ای رضوان

وزن 800 گرم

همانطور که از اسم شکر قهوه ای مشخص است، این شکر رنگی سرخ یا قهوه‌ ای دارد و مانند شکر سفید از نیشکر یا چغندر قند تهیه می‌شود. شکر قهوه‌ای در واقع شکری است که به صورت ناکامل و نیمه پالایش شده و به همین دلیل هنوز شیره قند را در خود دارد و به دلیل دارا بودن ملاس رنگ آن قهوه‌ای می‌شود. شکر قهوه ‌ای حاوی ۵ درصد ملاس، مقدار کمی کلسیم، پتاسیم و آهن است، به همین دلیل مواد مغذی آن بیشتر و بهتر از قند سفید یا شکر سفید است. طعم و عطر مطبوع شکر قهوه ‌‌ای باعث شده که این محصول غذایی محبوبیت بیشتری نسبت به شکر سفید داشته باشد.شکر قهوه‌ای به عنوان یک منبع شیرینی در تهیه انواع غذا ها وشیرینی ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. طعم ملایم و رنگ قهوه‌ای آن، به غذاها ودسرها طعم و ظاهری خاص می‌بخشد.