خمیر کروسان هومینا

فرا را از قبل گرم نمایید  و خمیر را 10 دقیقه قبل از آماده سازی از یخچال بیرون بیاورید و منتظر بمانید تا دمای خمیر به دمای اتاق برسد.
سپس رول خمیر را از کاغذ جدا کرده و بر روی سینی فر پهن نمایید و به ذائقه دلخواه خودتان روی آن را پر کنید.
زمان پخت برای تکه های کوچک ، 15 الی 20 دقیقه و برای تکه های بزرگ 30 الی 35 دقیقه میباشد که باید در فر باشد تا طلایی گردد.
نکته : زمان پخت و درجه حرارت بر حسب نوع فر تغییر میکند.
هنگام استفاده از شعله پایین فر گازی ، یک سینی دیگر به عنوان محافظ در برابر شعله بر روی طبقه زیرین قرار گیرد و سینی حاوی مواد در طبقه میانی قرار گیرد.