نشاسته ذرت خارجی

وزن 500 گرم

نشاسته ذرت معمولا برای لطافت کیک و شیرینی به جای مقداری از آرد دستور جایگزین می شود. همچنین نیز در تهیه دسرهایی مثل پودینگ و کاسترد کاربرد داشته و یا عامل غلیظ کننده سوپ هاست. به دلیل اینکه نشاسته ذرت پس از مخلوط شدن در مایعات و پخته شدن رنگش تقریبا بی رنگ می شود از این خصیصه اش بهره زیادی برده می شود.علاوه بر این به دلیل خنثی بودنش از لحاظ طعم و بو و رنگ در شیرینی پزی و کیک پزی و همچنین تزئینهایی که با فوندانت صورت می گیرد کاربرد زیادی داشته و در برخی کرم ها نیز از پودر نشاسته ذرت و آرد گندم برای غلظت استفاده می شود. در دستور رولت و کیک اسفنجی ساده از نشاسته ذرت برای لطافت بافت کیک استفاده شده است.یک قاشق غذاخوری از آن را به سوپ یا سس اضافه کنید. استفاده از ترکیب نشاسته ذرت، آب هویج و خامه ترش به عنوان ماسک خانگی سبب ترمیم و افزایش طراوت پوست شما می شود.