استابلایزر کاراگینان کاتری ترک
تومان276،500
100 گرمی
کاراگینان که در برخی از منابع با عنوان کاراجینان شناخته میشود، یک افزودنی بسیار متداول در صنایع غذایی میباشد و از جلبک دریایی قرمز که به نام خزه ایرلندی معروف است، استخراج میشود. کاراگینان ارزش غذایی ندارد و از طعم خاصی نیز برخوردار نیست و به عنوان حجم دهنده، قوام دهنده، تثبیتکننده، استارتر و امولسیفایر به صورت بسیار گسترده در فرآوری مواد غذایی کاربرد دارد. این افزودنی به منظور تثبیت اندازه کریستالهای یخ در انواع بستنیها نیز استفاده میشود.
23 در انبار
محصولات مشابه
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.