طرز تهیه بروکی
مینا غفوری
- خلاصه آموزش : از جذاب ترین ترکیباتِ دنیا میشه به ترکیبِ «براونی و کوکی» اشاره کرد که ما اسمشو گذاشتیم «بروکی»
مواد اولیه :
این آیتم شکلاتی محشر رو میتونید برای فروش اراعه بدید و لذتشو ببرید.
شکر سفید ۲۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
گاناش؛
شکلات تلخ ۱۵۰ گرم
کره ۳۰ گرم
وزن هر بروکی بین ۲۵تا ۵۰گرم میتونه باشه بستگی به خودتون داره
دمای فر ۱۷۰درجه
مدت زمان پخت ۱۰ الی ۱۲دقیقه