مواد لازم :
کره نیوزلندی یا حیوانی یا روغن صاف قنادی ۱۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد بزرگ
مواد لازم توپک نارگیلی :
پودر قند ۹۰ گرم
روغن مایع ۳۵ گرم
سفیده تخم مرغ ۴۰ گرم
آب لیمو کمی
مواد توپک و مواد خمیر باید چند ساعت توی یخچال استراحت کنن
دمای فر برقی و توستر ۱۶۰ درجه
فرگازی ۱۷۰ درجه
به مدت ۱۲ دقیقه تا وقتی که طلایی بشه