طرز تهیه اوتمیل

اوتمیل یک صبحانه مقویه که از جو دو سر و آب یا شیر تهیه می­شه. جالبه بدونید که بعد از به روز رسانی اطلاعات تغذیه‌­ای غذاها، خیلی از اونها از لیست غذاهای سالم حذف شدن، ولی اوتمیل همچنان تو اون لیست باقی موند. اوتمیل از معدود غذاهای راحتیه که علاوه بر لذیذ بودن بسیار مغذیه. این غذای خوش طعم و مفید رو می‌تونید تو وعده­‌ی صبحانه میل کنید.

مواد لازم برای تهیه اوتمیل

• جو دوسر: ۱ فنجان
• شیر بادام شیرین نشده:۲ فنجان
• موز له شده: ۱ عدد متوسط
• عصاره وانیل: نصف قاشق چایخوری
• دارچین آسیاب شده: نصف قاشق چایخوری
• نمک: به مقدار کافی

برای آماده کردن اوتمیل کافیه به روش زیر عمل کنید:

• همه مواد رو تو یه ظرف کوچک ترکیب کنید.
• حالا ظرف رو روی حرارت متوسط بذارید تا جوش بیاد.
• حرارت رو کم ​​کنید.
• به مدت ۳ الی ۵ دقیقه بذارید بمونه تا غلیظ بشه.
• تو این مدت مواد رو مرتب هم بزنید.
• وقتی مواد به اندازه‌­ی کافی قوام پیدا کرد، اون رو از روی حرارت بردارید و بلافاصله سرو کنید.

بسیاری از متخصصان تغذیه بر این باورن که جودوسر به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک می­‌کنه. تحقیقات نشون دادن که جو دوسر باعث کاهش 7 درصدی کلسترول‌­های بد می­شه. عوامل دیگه­‌ای مثل ورزش، میزان کالری مصرفی، ترک مصرف سیگار و غیره وجود دارن که به سلامت قلب کمک می­‌کنن، اما جو دوسر یه شروع ساده و هوشمندانه‌­س.

• جو دوسر سطح قند خون رو کاهش می­ده.
• آنتی­‌اکسیدان مورد نیاز بدن رو تأمین می­کنه.
• باکتری­‌های سالم روده رو تقویت می­کنه.
• باعث افزایش احساس سیری می­شه، بنابراین برای کاهش وزن مفیده.
• به رفع یبوست کمک می­کنه.
• خارش و حساسیت پوست رو برطرف می­کنه.
• احتمال سرطان روده بزرگ رو کاهش می­ده.