خواص آرد کینوا
آرد کینوا یک ابر غذای واقعی است که فواید بی شماری دارد. کینوا ممکن است به کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن کمک کند و به هضم سالم کمک کند، زیرا سرشار از فیبر و مواد مغذی ضروری مانند آهن، منیزیم، فسفر و فولات است.
از نظر تغذیه ای کینوا یک غذای بسیار غنی است : دارای محتوای بالایی از پروتئین های با ارزش بیولوژیکی بالا است، به ویژه غنی از لیزین است، اسید آمینه ای که در غلات وجود ندارد.
آرد کینوا همچنین حاوی کربوهیدرات ها، چربی ها و مواد معدنی با شاخص گلیسمی پایین مانند پتاسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، کلسیم، سلنیوم، آهن، روی و مس است.
در میان ویتامین ها، کینوا سرشار از ویتامین B2 و همچنین ویتامین C و ویتامین E است . به لطف این کمک، آرد کینوا را می توان غذایی مفید برای محافظت از سیستم گردش خون و بافت های بدن در نظر گرفت.
نحوه مصرف پودر کینوا
آرد کینوا می تواند به طور کامل جایگزین آرد معمولی در دستور العمل های کیک و کلوچه شود، اما بهتر است آن را با نیمی از مقدار آرد همه منظوره ای که در دستور تهیه می شود جایگزین کنید.
موارد مصرف آرد کینوا بسیار است. در اینجا چند ایده محبوب وجود دارد:
• نان آرد کینوا
• نان لواش
• خمیر پیتزا
• بیسکویت ها
• کلوچه
• پنکیک، کرپ و وافل
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.